Para los amantes de lo genuino e intenso, este aceite es elaborado con las mejores olivas provenientes de países de la Unión Europea el cual brinda el perfecto equilibrio entre el sabor y propiedades organolépticas la cual se caracteriza por un intenso sabor con notas de dulzor de frutas y hierbas
Para los amantes de lo genuino e intenso, este aceite es elaborado con las mejores olivas provenientes de países de la Unión Europea el cual brinda el perfecto equilibrio entre el sabor y propiedades organolépticas la cual se caracteriza por un intenso sabor con notas de dulzor de frutas y hierbas
Atrévete a descubrir nuestro aceite de oliva virgen extra sin filtrar, con un sabor intenso y decisivo, enmarcado en los mil aromas de frescura de la misma Oliva Originaria. Es un aceite embotellado recién salido de los molinos que provee un alma afrutada caracterizada por un agradable toque de intensidad persistente Fuertemente identificable, con mucho cuerpo, gracias a la presencia de residuos de piel y pulpa que lo enriquecen y lo hacen 100% natural siendo estos testigos de la frescura de las aceitunas de las que ha sido elaborado
Para los amantes del sabor ligero, el orujo es el resultado con cuerpo del prensado de las aceitunas. Se prensan las cáscaras, los granos y la pulpa y luego se mezclan con aceite de oliva virgen extra para obtener este producto particular rico en propiedades organolépticas Caracterizado por un punto de humo particularmente alto, mantiene inalterada su calidad a temperaturas demasiado altas respecto a otros tipos de aceite siendo así excelente para frituras. Es un aceite especialmente indicado para aportar crocantez en las elaboraciones de focaccia, panes, taralli y galletas entre otros. Además, el sabor ligero de este producto lo hace especialmente adecuado para aderezar asados crudos y al grill Su particular presentación en aerosol y su característica especial para frituras lo convierte en el preferido para Airfryer
Para los amantes de lo genuino e intenso, este aceite es elaborado con las mejores olivas provenientes de países de la Unión Europea el cual brinda el perfecto equilibrio entre el sabor y propiedades organolépticas la cual se caracteriza por un intenso sabor con notas de dulzor de frutas y hierbas. Su práctica presentación es ideal para ser mejor dosificado y también usado en Airfryer.
Este tipo de aceite se obtiene del procesado de las pepitas, piel y orujo de las uvas. Su riqueza en vitamina E y polifenoles lo convierte en un antioxidante natural y un gran aliado para la actividad cardiovascular. Está indicado para freír gracias a su altísimo punto de humo; de color amarillo pajizo, tiene un sabor y aroma básicamente neutros lo cual lo hace muy versátil permitiéndoles así ser usado también en forma cruda. Va muy bien con quesos frescos, verduras y ensaladas, especialmente si se combina con unas gotas de vinagre balsámico. También consigue enriquecer de forma brillante los sabores de carnes blancas, sopas, risottos, platos fríos, pescados y mariscos. Su particular presentación en aerosol y su característica especial para frituras lo convierte en el preferido para Airfryer.
Este tipo particular de vinagre se obtiene mediante un proceso de fermentación de una mezcla de mosto de uva cocido, vinagre de vino y caramelo. Tras la fermentación se deja madurar en barricas durante 60 días, lo que le confiere un agradable retrogusto amaderado. De conocido sabor agridulce, muestra un color marrón claro y brillante, enriquecido con notas de color ébano que se presta para diversas y atrevidas combinaciones que van desde ensaladas a verduras, desde quesos de todo tipo a risottos y hasta el impensable uso sobre frutas o helados los cuales obtienen un nivel extra de sabor.
Para los amantes de lo genuino e intenso, este aceite es elaborado con las mejores olivas provenientes de países de la Unión Europea el cual brinda el perfecto equilibrio entre el sabor y propiedades organolépticas la cual se caracteriza por un intenso sabor con notas de dulzor de frutas y hierbas
Este tipo particular de vinagre se obtiene mediante un proceso de fermentación de una mezcla de mosto de uva cocido, vinagre de vino y caramelo. Tras la fermentación se deja madurar en barricas durante 60 días, lo que le confiere un agradable retrogusto amaderado. De conocido sabor agridulce, muestra un color marrón claro y brillante, enriquecido con notas de color ébano que se presta para diversas y atrevidas combinaciones que van desde ensaladas a verduras, desde quesos de todo tipo a risottos y hasta el impensable uso sobre frutas o helados los cuales obtienen un nivel extra de sabor
Los tomates San Marzano son más finos y más puntiagudos que los tomates ordinarios, y la carne es mucho más gruesa con menos semillas, y el sabor es más fuerte, más dulce y menos ácido. Tienen certificado D.O.P. (Denominación de Origen Protegida), lo que hace de este producto algo especial y único en su categoría, ya que dicho Tómate San Marzano sólo se cultiva en la Zona de Sarnese-Nocerino, Napoli (cultivados en Suelo Volcánico alrededor del Vesubio), Italia, dándole un sabor dulce con un agradable aroma que lo hace ideal para distintos Platillos cómo Pizzas, Salsas para Pastas, etc . . .
Muy practica y fácil de usar una de las más versátiles y preferidas en la cocina mediterránea, la tradicional y concentrada Passata di pomodoro (Puré de Tomate) elaborada por la marca Rega en la región de Nápoles se caracteriza por su rojo intenso y alta concentración en sabor lo que hace de ella convertirse en la primera opción de quienes elaboran, salsas, pizzas, pastas entre otros platos de la cocina italiana e internacional
Los tomates San Marzano son más finos y más puntiagudos que los tomates ordinarios, y la carne es mucho más gruesa con menos semillas, y el sabor es más fuerte, más dulce y menos ácido Tienen certificado D.O.P. (Denominación de Origen Protegida), lo que hace de este producto algo especial y único en su categoría, ya que dicho Tómate San Marzano sólo se cultiva en la Zona de Sarnese-Nocerino, Napoli (cultivados en Suelo Volcánico alrededor del Vesubio), Italia, dándole un sabor dulce con un agradable aroma que lo hace ideal para distintos Platillos cómo Pizzas, Salsas para Pastas, etc . . .
Esté Producto está diseñado para la Cocción de Salsas para Pizzas, ya que los Tomates vienen delicadamente triturados lo que lo hace Ideal para facilitar la rapidez con que se hace una verdadera Salsa Italiana para Pizzas con un sabor suavemente Dulce y Mediterráneo que caracteriza los Tomates de la marca Rega
Con 50 años de tradición y presente en los más exigentes mercados de la cocina mundial los auténticos, inigualables y reconocidos Tomates pelados convencionales Rega caracterizados por su rojo intenso son cultivados en la región D.O.P (Denominacion de Origen Protegido) a los pies del vesuvio bajo el sol de Nápoles, recogidos sanos y maduros, procesados en forma de conserva y sumergidos en su propio jugo de tomate, conservando toda su autenticidad y el aroma para aportar el más intenso sabor a sus salsas, pizzas, pastas entre otros platos de la cocina italiana e internacional
Con 50 años de tradición y presente en los más exigentes mercados de la cocina mundial los auténticos, inigualables y reconocidos Tomates pelados convencionales Rega caracterizados por su rojo intenso son cultivados en la región D.O.P (Denominacion de Origen Protegido) a los pies del vesuvio bajo el sol de Nápoles, recogidos sanos y maduros, procesados en forma de conserva y sumergidos en su propio jugo de tomate, conservando toda su autenticidad y el aroma para aportar el más intenso sabor a sus salsas, pizzas, pastas entre otros platos de la cocina italiana e internacional
Son naturalmente madurados, delicados, dulces, carnosos y llenos de sabor. Perfecto para tener en la despensa para una cena de pasta rápida pero deliciosa. Cultivado y escogido a mano en veranos calurosos y soleados, de la zona alrededor de Nápoli, que es famosa por sus suculentos tomates, cada pequeño fruto redondo del tomate tipo cerezo es una obra maestra individual. Los tomates de cereza son esenciales para todo tipo de salsas italianas caseras, pero también se prestan maravillosamente para preparar decoraciones y pinchos. Rico en vitamina C, A y B, el tomate de cerezo o cherry también contiene potasio, fósforo y calcio, mejorando la circulación sanguínea y la presión. Rega Pomodorini cómo suele llamarse es muy Agradable a la vista y suele usarse para grandes ocasiones culinarias
En la mayoría de las ocasiones confundido con el tomate cherry, nos encontramos con el preciado Tomate Datterino que a diferencia del anterior, su forma es ovoide pero alargado asemejandose a un Dátil, mayor dulzura en su sabor y tierno en su textura. Esté excelente tomate premium es rico en sales minerales, vitaminas A y E, entre otros. Es muy versátil en sus usos tanto crudo en ensaladas, entradas frias, así como para exquisitas salsas rapidas para pastas. Por su particular forma y dulzor es uno de los preferidos para elaboración de pizzas Gourmets en sus diferentes preparaciones
El Doble Concentrado de Tomate es ideal para dar color, sabor y textura a los platos. Es un producto tradicional de la cocina y su resistencia a la cocción prolongada lo hace ideal para salsas, salsas de carne y guisos, es sorprendente cómo a su vez consigue dar lo mejor incluso en preparaciones más rápidas y creativas
Para los amantes del sabor ligero, el orujo es el resultado con cuerpo del prensado de las aceitunas. Se prensan las cáscaras, los granos y la pulpa y luego se mezclan con aceite de oliva virgen extra para obtener este producto particular rico en propiedades organolépticas. Caracterizado por un punto de humo particularmente alto, mantiene inalterada su calidad a temperaturas demasiado altas respecto a otros tipos de aceite siendo así excelente para frituras. Es un aceite especialmente indicado para aportar crocantez en las elaboraciones de focaccia, panes, taralli y galletas entre otros. Además, el sabor ligero de este producto lo hace especialmente adecuado para aderezar asados crudos y al grill.
Para los amantes del sabor ligero, el orujo es el resultado con cuerpo del prensado de las aceitunas. Se prensan las cáscaras, los granos y la pulpa y luego se mezclan con aceite de oliva virgen extra para obtener este producto particular rico en propiedades organolépticas. Caracterizado por un punto de humo particularmente alto, mantiene inalterada su calidad a temperaturas demasiado altas respecto a otros tipos de aceite siendo así excelente para frituras. Es un aceite especialmente indicado para aportar crocantez en las elaboraciones de focaccia, panes, taralli y galletas entre otros. Además, el sabor ligero de este producto lo hace especialmente adecuado para aderezar asados crudos y al grill.
